Le Capucin à poitrine jaune (Sapajus xanthosternos), parfois aussi appelé Sapajou à poitrine jaune, est une espèce de primate de la famille des Cebidae. Endémique de la forêt brésilienne, elle est actuellement classé parmi les 25 espèces de primates les plus menacées. Quelques centaines d'individus seulement survivraient encore dans la nature.
À l'origine de cette raréfaction, il y a la destruction de son habitat, qui a débuté au xvie siècle avec l'arrivée des européens au Brésil. Aujourd'hui, la déforestation en constante augmentation de ses derniers refuges dans le sud de l'État de Bahia, entraîne la fragmentation de cet habitat, et conduit à l'isolement des populations de capucins, les rendant encore plus vulnérables aux activités de chasse.